Año

Ábaco. Revista de Cultura y Ciencias Sociales — 2008

Fernando López Valverde PRESENTACIÓN
COLABORADORES • RESÚMENES • SUMMARIES
Carmen Maestro Martín Retos de futuro y propuestas de mejora
Debate sobre la escuela actual
Luis Gómez Llorente Miseria de la privatización -el secuestro de lo público-
Gabriel Centeno Santos Globalización, educación y competencias
Álvaro Marchesi Las emociones y los valores del profesorado
Antonio García Santesmases Por una enseñanza laíca de la religión
Luz Martínez Ten Educación e igualdad de género. El papel de la escuela ante la nueva realidad social de las mujeres
Antonio Rodríguez de las Heras Las tic en la educación: un proceso complejo
La escuela de hoy: políticas comparadas
Luis Enrique García Riestra Claves europeas para la educación española
Marta Scarpato América Latina: globalización, objetivos del milenio y educación
Belén Álvarez Iglesias La escuela en Estados Unidos ¿los mismos problemas?
Opiniones de agentes de la comunidad escolar
Carlos López Cortiñas La escuela ante las nuevas demandas sociales
Pedro Rascón Macías Familias y escuela en el siglo XX
Jesús Núñez Velázquez Los centros privados ante las nuevas demandas sociales
NOTAS, LIBROS Y RECENSIONES

Miguel Ángel Álvarez Areces PRESENTACIÓN
COLABORADORES • RESÚMENES • SUMMARIES
Javier Urroz La gastronomía en los medios de comunicación. Una visión crítica
Eduardo Méndez Riestra Un seismo en las cocinas
Carlos Delgado Los nuevos vinos españoles. La conquista del terruño perdido
Toni Massanés Prometeo en los fogones. Cocina, cultura y alimentación
Carlos Iglesias Historia y gastronomía
Emilio Luque Pulgar y Marta G. Rivera Ferre La comida es invisible
Cecilia Díaz Méndez Nuevos análisis para nuevos problemas. La sociología ante los cambios alimentarios.
Gabriel Fernández Citymarketing y gastrosofía
M. Rigoberto Anguiano y Francisca Guadalupe Reyes Fusión y reinvención. Imaginarios y reinvenciones en la gastronomía local de cd. Obregón Sonora
Francisco Guedes Pequeño trayecto del bacalao
Rubén Figaredo Digerir en Asturias y algunas formas de beber para vivir
Armando Olveira Ramos Entrevista a Sergio Puglia
NOTICIAS BREVES
NOTAS, LIBROS Y RECENSIONES

Rubén Figaredo Presentación
Colaboradores-Resúmenes-Summaries
José Luis Castillejo La mentira del miedo
Alberto Vázquez Figueroa Agua y energía en España. Verdades y mentiras de las energías renovables
José Antonio Rodríguez Salas La utopía de Jun
Beatriz Fraguela Movimiento de países no alineados ¿alternativa contrahegemónica o la farsa de la equidad en el poder?
Dora Marleny Vásquez El trueque: utopía hecha realidad
Lluis Xabel Álvarez Restauración del arte mestizo: ningún "apocalíptico" y menos "integrados"
Eduardo García Talín Caminando hacia la modernidad sonora
Manuel J. Moreno Hechizados en la red. Eros y Tánatos: el cortejo cibernético en la era de la incomunicación
Rubén Figaredo Original y copia. Arte, arqueología y arquitectura
Rubén Figaredo Biografía utópica
EN BUSCA DE LA FELICIDAD
TRANSTEXTUALIDAD, DEBATE SOBRE OTRAS REALIDADES
Faustina Hanglin Madres contrarreloj
NOTICIAS BREVES
NOTAS, LIBROS Y RECENSIONES